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2013年03月17日 (日) | 編集 |
デコレーションケーキに挑戦中。
今回三回目で味は合格点まで行きました!
味は…ということで、見た目はまだまだ合格点には遠いのですが。
1回目、2回目は写真なんかとろうと思わないような状態だったので
自分的にはかなり進歩しましたヽ(・∀・ )ノ

前回ひなまつりに作ったのですが
子供は正直で、お皿のケーキを半分食べて、
「もうおなかいっぱい。お母さんごめんね?」と優しく言った後
残りは見向きもしませんでした('A`)
18㎝のケーキをほぼ半分一人で片付けましたとも。
反省点は、クリームをケチって生クリームと植物性ホイップを半分ずつにしたことと
シロップを上のスポンジに塗り忘れたことです。
前回はクリームが本当に美味しくなかったし、上がぱさぱさしてました…

今回は家族みんなで残さず食べてなくなりました!
上のクリームは子供が絞ってくれたのですが、
確実に上達している…。 ⇒前のケーキのデコレーション

しかしスポンジに綺麗にクリームを塗るのは難しいです。
回転台を買って、動画で予習もしたのですが見るのとやるのじゃ大違い。
でもケーキのデコレーションレッスン動画かなり参考になりました。
次回またチャレンジしてみます。




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